Olgun İnek Mihalıç Peyniri (Orta Tuzlu) 400gr

Balıkesir’in yüksek irtifalarında bulunan küçük mandıralarda inek sütünden tam yağlı olarak doğal şirden maya ile üretildi. Taze olarak depomuza nakledilen peynirler kendi usullerimizle en az üç ila altı ay arasında olgunlaştırıldı. Eski peynirin tuzlu ve sert yapısından hoşlanmayan damaklar için daha yumuşak, az tuzlu ve hafif bir aroma meydana geldi.

Not: Dönemsel olarak gözenek, renk ve doku farklılıklarıyla karşılaşılabilir. Vakum ambalaj gözenekli yapıda değişikliklere yol açabilir.